Der Vorzeigewein des Weinguts. Satt goldgelb steht er Glas, deutliche "Kirchenfenster" weisen auf den hohen Extrakt hin.
In der Nase ist der Wein voll und warm, ein wenig Holz ist zu spüren, es duftet nach reifem Pfirsich und ein wenig nach Kräutern, Thymian, Majoran. Im Mund zeigt er sich zunächst sehr saftig, animierend, dabei frisch und getragen von feiner, nerviger Säure. Immer wieder kommen Aprikose und Pfirsich in den Sinn, sogar feine Akazienhonignoten sind da. Natürlich viel Schmelz am Gaumen, feine Hefeanklänge. Es wird aber nie ermüdend, zu markant sind Mineralität und Gerbstoffe. Das hat hohe innere Dichte und tiefgründige Komplexität zugleich. Ein Wein für die private Schatzkammer. [22,00 EURO]