Der erste Jahrgang kam 2007 auf die Flasche, heute werden 12,5 Hektar bewirtschaftet. Die notwendigen Entscheidungen wurden immer gemeinsam getroffen, zwei Brüder, die Hand in Hand arbeiten. Jeder hat seine individuellen Interessen und persönlichen Stärken und deshalb seinen eigenen Bereich. Seit der Kindheit verläuft ihr Leben nahezu parallel: Der gleiche Kindergarten, die gleiche Schule, im selben Fussballteam gespielt, miteinander ein Jahr in Bordeaux verbracht, gemeinsames Studium in Geisenheim. Immerhin: Die notwendigen Praxissemester haben sie getrennt absolviert.

Dieses perfekte Zusammenspiel schmeckt man sogar in den Weinen vom Weingut Fußer. Die Basis sind die Böden, geprägt von Buntsandsteinverwitterungen und durchzogen von Kalkmergel. Das sorgt für deutliche Mineralität in allen Weinen. Der Rebsortenspiegel ist konzentriert, vor allem Riesling und die Burgundersorten stehen im Weinberg. Alle Weine zeichnet Komplexität, Tiefe und vor allem Lagerfähigkeit aus. Die Handernte ausschließlich vollreifer Trauben, spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau im Holzfass - alles keine Zauberei, aber konsequente Schritte auf dem Weg zum ganz eigenen Wein. Die Brüder Fußer wissen eben, wo es langgeht.

Harald Scholl, Stellvertretender Chefredakteur Vinum